таня.в.
Это мой первый визит в Териберку, и спасибо, что на краю света, в отеле «45-й причал», есть ресторан, который работает, где ребята стараются и пытаются предложить что-то интересное. Но, к сожалению, в целом всё это пока не дотягивает (это про ужин)
Салат с печенью трески — нарублено так, как будто это делала моя бабушка где-то в деревне. И опять-таки вайб чего-то слишком майонезного присутствует во многих блюдах.
Следующий салат — что-то с крабом, завёрнутое в морковь( мимоза) Подача была очень любопытной, но сверху, как всегда, много майонеза и неплохая стружка пармезана.
Из горячего были треска, цыплёнок и что-то олениной. Всё было неплохо, но скорее подойдёт тем, кто очень голодный.
В общем, из всех блюд, которые мы попробовали, ничего не понравилось, ничего не зашло. Но так как мы были голодные, с удовольствием всё попробовали и изучили. Благо, ценовая политика вполне комфортная, поэтому многое можно простить.
И вообще, понимая, что ты находишься где-то неизвестно где, спасибо, что это не просто fish and chips, а попытка сделать высокую кухню. Но, наверное, имеет смысл пересмотреть своё видение и сделать ставку на какие-то суперпростые, понятные блюда — и на то, что действительно будет получаться.
Теперь по поводу напитков.
Было замечено, что кому-то принесли Bloody Mary, и я попросила бармена по возможности сделать мне такой же коктейль. Бармен согласился: сказал, что его нет в меню, но он готов приготовить. Подача коктейля была прикольная, чувствовались правильные нотки. Но сама основа в виде томатного сока «Добрый» — это было суперзло, ребят!
Пожалуйста, не надо так экономить. Я понимаю, что мы находимся очень далеко, но мы сюда приезжаем за экспириенсом, за отдыхом, за тем, чтобы потратить деньги, — не на сок «Добрый».